Standardele de referinţă SR EN ISO 9001:2008, Codex alimentarius SR EN ISO 22000:2005 sunt implementate şi adaptate sistemelor de management al calităţii şi siguranţei alimentare.
 Manualul şi procedurile sunt aplicabile pentru taierea pasarilor. MC-HACCP-02 demonstrează că responsabilităţile administrative şi tehnice privind calitatea produselor furnizate sunt integrate într-un cadru adecvat pentru obţinerea calităţii, iar activităţile sunt executate într-o manieră planificată, controlată, sistematică şi eficace.
MC-HACCP-02 se refera la :
-toate activităţile desfăşurate în cadrul  Avicola Focsani  (producere şi comercializare de ambalaje metalice pentru industria alimentară),
-toţi angajaţii companiei
-toate produsele livrate.